Desde que eu mudei pra o outro apartamento minhas habilidades gastronômicas e culinaristicas foram sendo testadas.
Um dia tem fogão, no outro não tem forno, depois não tem micro-ondas e eu até que me virei muito bem.
Deveria ter compartilhado o tanto de receita que eu inventei, como modos de preparos diferentes do convencional.
Esse bolo de chocolate eu assei numa noite fria na frigideira no meu fogão elétrico.
Ficou perfeito e pronto em vinte minutos. Tome cuidado, preste atenção, tem que deixar o fogo bem baixinho para não queimar no fundo.
Segue a receita, já salva porque nunca se sabe quando vai precisar, ou quando você vai querer fazer um bolo individual ou para dois só usando uma frigideira e o micro-ondas.
- 50 gramas de manteiga
- 2 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó
- 1 ovo
- 50 ml de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó.
Usei uma frigideira de 15 cm de diâmetro.
Derreta a manteiga já na frigideira, junte o cacau e deixe esfriar um pouco antes de acrescentar o ovo.
Vai misturando os ingredientes na ordem da receita, sempre mexendo bem.
Limpe as laterais da frigideira e leve ao fogo baixo.
Tampe e deixe assar por mais ou menos 15 minutos. Fique por perto, eu me distrai um pouco e pegou um tiquinho no fundo.
Para ver se está assado é o mesmo teste do palito.
Eu fiz um brigadeiro no micro-ondas e joguei por cima depois de molhar a massa com um pouco de leite. Dizem que se molhar a massa com todynho fica ainda melhor, nunca testei, preciso experimentar essa versão.
Espalhei brigadeiro e matei a vontade de bolo de chocolate.
Agora mesmo com todos os utensílios funcionando bem já no apartamento novo, gostei da ideia de receitas de caneca e na frigideira.
Em breve testarei uma receita de cookies na frigideira.
Comentários
Postar um comentário